Smaki Indii - Julie Schwob Zobacz większe

Smaki Indii - Julie Schwob

Buchmann

19,50 zł

Opis

Jeśli chcesz zaskoczyć oryginalną potrawą to nic nie stoi na przeszkodzie. Wyrusz na spotkanie z proponowaną lekturą. Wybierz intrygujący przepis, zgromadź potrzebne składniki, a smaki Indii zagoszczą w Twojej kuchni.

Więcej szczegółów

Opis

Smaki Indii - Buchmann

Smaki Indii to znakomita prezentacja 50 sprawdzonych przepisów, jakie oferuje kuchnia indyjska. Ukształtowała się na przestrzeni wielu wieków i zyskała miano unikalnego stylu kulinarnego. Ogromny wpływ na powstanie tej kuchni z pewnością mieli wyznawcy hinduizmu, buddyzmu, chrześcijaństwa i islamu. W związku z panującymi zakazami jedzenia potraw mięsnych, powstało mnóstwo dań, w których główną rolę przejęły owoce, warzywa i rośliny strączkowe.

Charakterystyczne cechy, jakie posiada kuchnia indyjska to bez wątpienia specyficzne zioła dodawane do potraw. Należy do nich curry, kolendra, kurkuma, czerwone i zielone strączki chili, szafran, cynamon, kozieradka, czarne nasiona gorczycy, anyż, asafetyda, tamaryndowce, goździki, kardamon i inne. Kuchnia indyjska po prostu bez nich nie istnieje.

Lektura Smaki Indii cierpliwie krok po kroku prowadzi czytelnika przez kolejne etapy wykonania orientalnych dań. A brzmią one równie ciekawie, co pięknie wyglądają i wspaniale smakują. Rasam- zupa z tamaryndowca czy balchao - curry z krewetek w pomidorach to tylko niektóre z nich. Przygotowanie takich potraw będzie ciekawą alternatywą tradycyjnych dań głównych i deserów, które imponująco się prezentują i są bardzo pożywne.

Kuchnia indyjska to niesamowicie wciągający taniec aromatów, smaków i barw – pozwól zaprosić się do niego i poczuć jej klimat.

Autor: Julie Schwob

Wydawnictwo: Buchmann

Ilość stron: 140

Okładka: miękka

Reviews

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz opinię

Smaki Indii - Julie Schwob

Smaki Indii - Julie Schwob

Jeśli chcesz zaskoczyć oryginalną potrawą to nic nie stoi na przeszkodzie. Wyrusz na spotkanie z proponowaną lekturą. Wybierz intrygujący przepis, zgromadź potrzebne składniki, a smaki Indii zagoszczą w Twojej kuchni.

Napisz opinię

Darmowa wysyłka

Darmowa wysyłka przy kwocie zakupów powyżej 200 zł

Przelewy 24

Szybkie i bezpieczne płatności online przy pomocy przelewy 24

Darmowy zwrot

Przy zamówieniu online
bezpłatny zwrot
w ciągu 10 dni

Skontaktuj się

infolinia: +48 44 755 43 59
e-mail: info@sokowo.pl